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回首2013年，我們迷茫過(guò)，最終也看清了許多。保健食品經(jīng)過(guò)了“四非”的洗禮，整個(gè)市場(chǎng)更加規(guī)范，對(duì)大型正規(guī)企業(yè)來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是一件好事。一場(chǎng)大浪淘沙后，很多小企業(yè)由于缺乏創(chuàng)新和競(jìng)爭(zhēng)力被洗牌淘汰。大浪淘沙，方顯真金實(shí)質(zhì)；暴雨沖過(guò)，更見(jiàn)青松巍�。”M管2013年形勢(shì)嚴(yán)峻，很多人在喊市場(chǎng)不好做，但湖北萬(wàn)松堂大健康醫(yī)藥集團(tuán)有限公司全年?duì)I業(yè)額破億，實(shí)現(xiàn)了年初制定的“翻倍”目標(biāo)。
就2013全年而言，國(guó)內(nèi)保健養(yǎng)生茶消費(fèi)水平得到進(jìn)一步提升，消費(fèi)群體不斷擴(kuò)大，消費(fèi)者需求傾向多樣化。高中檔禮品包裝茶需求增大，大眾養(yǎng)生茶暢銷(xiāo)。從茶葉消費(fèi)種類(lèi)看，減肥茶消費(fèi)仍占市場(chǎng)大頭，銷(xiāo)售價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行，略有增長(zhǎng)；降三高、降酸茶等老年保健茶穩(wěn)步擴(kuò)大，應(yīng)季日常養(yǎng)生茶備受歡迎；野生原葉茶比如趕黃草等再次成為新的市場(chǎng)消費(fèi)熱點(diǎn)。在2013國(guó)家規(guī)范整頓的大環(huán)境里，保健茶市場(chǎng)遞增達(dá)8%。
保健食品經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)一年的整頓，各方面都趨于正規(guī)化，國(guó)家也相繼提出健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)。近20年來(lái)，我國(guó)保健品消費(fèi)增長(zhǎng)在15-30%之間，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于發(fā)達(dá)國(guó)家13%的增長(zhǎng)率，2004年全國(guó)保健品市場(chǎng)容量達(dá)到了400億元左右。隨著經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展和居民生活水平的提高，健康成為了焦點(diǎn)話(huà)題，而當(dāng)前由于工業(yè)、農(nóng)業(yè)污染的嚴(yán)重，人類(lèi)對(duì)健康營(yíng)養(yǎng)的索求已轉(zhuǎn)移到營(yíng)養(yǎng)保健品、綠色食品。
在未來(lái)，營(yíng)養(yǎng)保健將成為我國(guó)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的巨大增長(zhǎng)點(diǎn)，隨著我國(guó)老齡化社會(huì)的到來(lái)，營(yíng)養(yǎng)保健市場(chǎng)將有很大的增長(zhǎng)空間。
保健茶將我國(guó)傳統(tǒng)的中醫(yī)藥文化和喝茶文化完美結(jié)合起來(lái)，深受人們的喜愛(ài)。但是由于其行業(yè)的特殊性，一定要嚴(yán)格遵守法律法規(guī)，另外得具備敏銳的市場(chǎng)洞察力。保健茶產(chǎn)品生命周期短，生產(chǎn)企業(yè)必須通過(guò)對(duì)保健茶行業(yè)的市場(chǎng)增長(zhǎng)率、需求增長(zhǎng)率、產(chǎn)品品種、競(jìng)爭(zhēng)者數(shù)量、進(jìn)入壁壘及退出壁壘、技術(shù)變革、用戶(hù)購(gòu)買(mǎi)行為等進(jìn)行全面分析，在此基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新研發(fā)符合市場(chǎng)需求的新產(chǎn)品。